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NACIONAL - 11 de noviembre de 2020

Las Dino-quesadillas, un platillo viral.

En forma de tricératops, brontosaurios, stegosaurus y braquiosaurios, Abraham Padilla, crea sus Dino-quesadillas, elaboradas con nixtamal y rellenas de queso. Un platillo llamativo que ha despertado el hambre de chicos y grandes en Coahuila.

Por un costo de 3 quesadillas por 100 pesos, usted puede degustar de este curioso platillo que se ha viralizado en las redes.

Su pequeño negocio está ubicado en la comunidad de San Antonio de las Alazanas, municipio de Arteaga perteneciente al estado de Coahuila. Su familia ayuda en la elaboración de este platillo que ha tenido gran aceptación.

Como consecuencia de la pandemia, las ventas en el negocio familiar habían disminuido, sin embargo, gracias a las Dino-quesadillas han logrado salir adelante, pues el ingenio del platillo se ha vuelto famoso en todo México al hacerse viral.

Esta nueva obra de arte degustable, es parte de las nuevas fusiones de la gastronomía mexicana, como las manteconchas.

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