Recibirán artesanos marca colectiva “Molcajetes Comonfort, Gto.”

Con asesoría de la Universidad de Celaya, la asociación de artesanos lapidarios de Comonfort, recibirá la constancia que avala la Marca Colectiva “Molcajetes de Comonfort, Gto.”, la cual se obtuvo bajo la gestión del Gobierno Municipal de Comonfort con el principal objetivo de avalar la calidad de los productos y fomentar un pago justo a sus artesanías.

José Carlos Nieto Juárez, Presidente Municipal, mencionó que en esta administración se trabajó para revalorar el trabajo que realizan la manos comonforenses, no solo de los trabajadores de piedra volcánica, sino de las personas que se dedican a la cestería, la cantera, el pewter y la gastronomía tradicional.

“Este proceso fue para darle ese sentido de calidad y de humanidad a las manos mágicas encargadas de nuestras artesanías que le han dado identidad a nuestro pueblo, ya que nos preocupaba esta competencia en la que participaban productos chinos, para nosotros fue un gran logro sumar a los artesanos y convencerlos que podían tener mayores ganancias, para que sea valorado su trabajo”.

Nieto Juárez destacó que el objetivo principal fue beneficiar a los artesanos y detonar este reconocimiento que le dará una mayor plusvalía a los productos originarios de Comonfort y que el mundo los reconozca por su valor histórico.

Por su parte Karime Velázquez Rico, asesora en la gestión de la marca colectiva de la Universidad de Celaya, puntualizó que el proyecto estuvo enfocado a defender el molcajete y a las personas que lo desarrollaban por ser parte de la identidad cultural, en el que se trata de rescatar sus orígenes, pero además de apoyar a los artesanos, convertirlos en empresarios.

Reconoció que el proyecto estuvo enfocado a lograr la denominación de origen, sin embargo, por las características y requisitos, no se obtuvo de primera mano, por lo que se optó por la Marca Colectiva, dijo que será en un futuro no muy lejano, buscarán la manera de obtener la denominación de origen o una denominación geográfica, ya que aseguró que el basalto contenido en la roca de Comonfort,

El material obtenido en la zona, contiene propiedades como sales minerales, y su porosidad permite una mayor oxigenación y un sabor especial.

Este trabajo fue para la agrupación de los artesanos, para que en un futuro no exista comerciantes intermediarios que demeritan el costo de sus piezas, para ellos aprendan a manejar una marca colectiva que si bien recibió el apoyo del municipio, pero que más adelante sirva como ejemplo para los artesanos que trabajan el carrizo y la cantera entre otros materiales que utilizan aquí en Comonfort.